冬日暖宫桂花红糖姜撞奶
浏览 7417 · 收藏 43
将做法保存到手机
每次大姨妈来都隐隐作痛，但是暖暖的姜撞奶一口下去，暖心又暖身。特别是那些想要关爱女朋友的男生，这个甜品一定要学会，关键是很简单很快还很暖人哦～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用不锈钢勺子刮掉姜皮（去皮），并用榨汁机获取姜汁。
-
步骤2/4
点击查看大图
用冷藏巴氏杀菌纯牛奶，加热到75℃（可用温度计测试），温度非常重要。切忌不要用常温盒装奶！把姜汁搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
把热好的牛奶倒入姜汁中，自然成型。姜撞奶做好了。
-
最后一步
点击查看大图
撒上红糖粉和桂花干，这道广式甜品就做好了。
小贴士
1.一定要用冷藏巴氏杀菌奶，不要用常温奶。
2.一定要控温到75℃左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-06 · 四川省
换个做法
冬日暖宫桂花红糖姜撞奶的相关分类
冬日暖宫桂花红糖姜撞奶的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭：雪花丸子/珍珠丸子
163831人看过 -
魔芋烧鸭
17948人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
89412人看过 -
麻辣牛肉干 ~我买网 乌拉圭牛毽子
308807人看过 -
嗝！中华神菇这样吃真香，今晚干饭就靠它了~
62753人看过 -
韭菜鸡蛋煎饼
11200239人看过 -
桂花姜撞奶
9222人看过 -
茄汁大虾
31305798人看过 -
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
8820人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳小火锅
15384人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼炖豆腐
18957人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#空气炸蟹柳
15521人看过
