外酥内软香甜可口的蘑菇面包,千万不要错过!
强烈推荐这款面包,外酥内软咬一口久久不能散去~真的绝!外观也超级像大蘑菇!家里有小朋友的万万不可错过~喜欢吃巧克力的可以多加几个巧克力币,满满爆浆太满足了。赶紧准备好材料一起来吧~
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步骤1/14
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准备好所有材料,除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
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步骤2/14
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二档一分钟使液体与粉类充分融合。
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步骤3/14
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五档搅拌8分钟左右无干粉状态。
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步骤4/14
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加入盐搅拌均匀。
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步骤5/14
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加入黄油搅拌均匀。
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步骤6/14
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揉好的面团收圆醒发约两倍大。
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步骤7/14
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分成同等大小12个面团收圆松弛15分钟。
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步骤8/14
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制作表面酱:炼乳牛奶低粉搅拌均匀。
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步骤9/14
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搅拌均匀后备用。
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步骤10/14
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面团包入巧克力币。
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步骤11/14
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放入醒发箱醒发至约1.5倍大。
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步骤12/14
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挤入做好的表面酱。
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步骤13/14
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撒上可可粉装饰。
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最后一步
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放入预热好的烤箱,160度25分钟左右。
配方为12个蘑菇面包
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06
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