紫气东来~
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紫薯含有大量黏液蛋白,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。 紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3~8倍,而且含有的钾元素和铁质比较多,可以有明显的补铁补血的效果。 富含花青素纤维素可以有促进肠道蠕动的作用,对于清理肠道内的垃圾有一定的好处而且也可以通过排便把有毒的物质排出体外。保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常吃纤维素的话可以起到减肥健美的作用,特别是对于一些疾病的预防也有一定的保健功效。 现在流感肆虐!我们最好的防治办法就是食补~让自己的身体棒棒哒!让病毒远离我们每一个人,加油✊ 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫薯去皮,切片儿,上火蒸。水开蒸10-15分钟即可。(用筷子可以插烂就行)
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步骤2/3
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把紫薯用勺子压成泥!喜欢甜一点的还可以里面放点儿白砂糖或者蜂蜜。
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最后一步
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把紫薯泥用手团成大小相等的小圆球,然后摆成葡萄的样子梗叶的话就用青菜代替!糖,蜂蜜,半碗水淀粉搅拌均匀,熬制粘稠淋上即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06
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