外卖第一黄焖鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
洗干净后,干香菇泡发,水不要倒后面要用
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿切块冷水泡1小时
-
步骤3/15
点击查看大图
沥水后加入所有配料:生抽,老抽,料酒,白胡椒粉。耗油,五香粉腌制30分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
土豆切滚刀冲水去淀粉,青椒切块,干香菇对半切,喜欢吃辣可以加干辣椒或者剁椒,蒜头拍扁
-
步骤5/15
点击查看大图
热油倒入土豆,微微变色后取出备用
-
步骤6/15
点击查看大图
底油放入冰糖,一定要小火!
-
步骤7/15
点击查看大图
冰糖化了马上倒鸡肉,转大火均匀上色
-
步骤8/15
点击查看大图
放入姜,蒜头,香叶,辣椒翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
炒出香味后倒入料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,加入老抽上色,最后根据个人口味加适量白糖
-
步骤10/15
点击查看大图
均匀翻炒后加入干香菇
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入泡香菇的水,要没过鸡肉,不够就倒开水,一次加足
-
步骤12/15
点击查看大图
大火烧开撇去浮沫,改小火炖40分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
40分钟后加入土豆再煮25分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
收汁过程中加入鸡精提鲜,加入青椒煮3分钟即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06
外卖第一黄焖鸡的相关分类
外卖第一黄焖鸡的相关推荐
-
黄焖鸡
11053人看过 -
黄焖鸡米饭
8716642人看过 -
米饭杀手——家常黄焖鸡
809025人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虾仁鸡蛋炒黄瓜
222037人看过 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
5385999人看过 -
吃到停不下来的韭菜鸡蛋虾皮馅饼
431622人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25445212人看过 -
#妈妈手中的安心味#黄焖鸡
184538人看过 -
红烧茄子
71391700人看过 -
家庭版黄焖鸡
117334人看过 -
家常版黄焖鸡,美味不用等#给年味整点鲜的#
132331人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖鸡翅
159039人看过