在家如何做美味的家常小炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切好的肉片加适量盐，料酒，胡椒粉，生抽，用手抓匀之后再加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！
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步骤2/3
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准备食材，青蒜苗洗净切断，生姜大蒜切片备用
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最后一步
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起锅烧油，倒入肉片滑散定型捞出控油，锅留底油，下干辣椒姜蒜爆香，倒入肉片翻炒均匀之后加青蒜苗，调味加适量鸡精味精白糖，生抽，翻炒均匀即可起锅装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-06 · 云南省
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