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烂糊白菜汤的做法

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烂糊白菜汤

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中招流感，给自己做了简单的暖身汤参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜叶 200g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 1大勺

、

盐 2勺

、

白胡椒面一勺

、

太太乐鲜鸡汁 1小勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
白菜洗净
步骤2/13 点击查看大图
白菜帮切丝，白菜叶手撕大片
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/13 点击查看大图
热油倒入鸡蛋
步骤5/13 点击查看大图
迅速把鸡蛋滑散
步骤6/13 点击查看大图
小火将鸡蛋煸炒至金黄
步骤7/13 点击查看大图
捞出鸡蛋碎
步骤8/13 点击查看大图
炒鸡蛋的锅里倒入面粉
步骤9/13 点击查看大图
翻炒至面粉变色
步骤10/13 点击查看大图
加开水，加入炒好的鸡蛋碎
步骤11/13 点击查看大图
放切好的白菜帮，煮3分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
再放入白菜叶煮两分钟
最后一步点击查看大图
最后放盐、白胡椒粉、太太乐鲜鸡汁。简单营养的烂糊白菜汤就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 内蒙古自治区

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