超下饭的“肉末豆腐”,做法简单
嫩滑爽口,做法简单超下饭!
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步骤1/11
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准备好食材,豆腐切小块,瘦肉剁成肉末,(我这里用的是梅头肉,瘦中带点肥)
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步骤2/11
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肉末加一点盐,酱油,生粉,蚝油,搅拌均匀腌制一下,嫌麻烦也可以不做这一步
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步骤3/11
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搅拌均匀
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步骤4/11
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热锅放油,放入蒜末炒香
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步骤5/11
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放入肉末,炒散,炒到变色
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步骤6/11
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然后加小半碗水
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步骤7/11
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然后放一点盐,酱油,老抽,蚝油
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步骤8/11
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倒入豆腐,轻轻的翻一下,然后煮1.2分钟,最后可以尝一下咸淡,不够咸再自行加盐
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步骤9/11
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最后倒入生粉水勾芡,大火收汁
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步骤10/11
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最后装碟,洒上葱花
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最后一步
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加点汤汁拌饭真的超级下饭。做法又简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06
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