地三鲜
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步骤1/16
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茄子去皮切滚刀块
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步骤2/16
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撒上适量淀粉,让茄子均匀的裹上淀粉
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步骤3/16
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土豆同样去皮切滚刀块
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步骤4/16
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油温六成热放入茄子
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步骤5/16
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炸至边缘变成黄色后捞出控油
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步骤6/16
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油温再次升高后放入土豆
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步骤7/16
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炸至金黄捞出控油
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步骤8/16
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西红柿切小块
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步骤9/16
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青椒去籽切小块
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步骤10/16
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蒜切末备用
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步骤11/16
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起锅烧油,放入一勺白糖
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步骤12/16
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熬至黄色
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步骤13/16
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放入西红柿,翻炒均匀
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步骤14/16
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放入茄子、土豆,翻炒均匀
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步骤15/16
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放入青椒、蒜末,炒出香味
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最后一步
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放入一小勺盐调味,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06 · 河北省
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