腌洋姜
来了!它来了,腌洋姜来了!这应该才是洋姜的正确腌制方法吧,清脆爽口,好吃又下饭。洋姜又叫“鬼子姜”,腌制方法很简单,喜欢的朋友可以在家试一试@Kenny肯尼妈妈
-
步骤1/13
点击查看大图
将洋姜清洗干净,并切成厚片
-
步骤2/13
点击查看大图
蒜也处理好,切成片
-
步骤3/13
点击查看大图
辣椒清洗干净改刀
-
步骤4/13
点击查看大图
再准备一个无油无水消过毒的玻璃罐
-
步骤5/13
点击查看大图
凉油入锅,放入葱姜蒜,洋葱香菜爆香;再放入八角桂皮香叶,煸炒至金黄色捞出
-
步骤6/13
点击查看大图
待油温降低以后,放入用到的所有料汁
-
步骤7/13
点击查看大图
开大火烧开后关火晾凉
-
步骤8/13
点击查看大图
洋姜、蒜、辣椒、姜丝混在一起
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入完全晾凉的料汁
-
步骤10/13
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
装入罐中
-
步骤12/13
点击查看大图
料汁尽量将食材浸泡住
-
最后一步
点击查看大图
放至阴凉处密封保存就行了,我放在冰箱了第二天就可以吃了,很好吃,找到了小时候的赶脚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-06
腌洋姜的相关分类
腌洋姜的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32483971人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16522607人看过 -
清蒸螃蟹
10245740人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4752885人看过 -
清蒸鱼
4662920人看过 -
新奥尔良烤翅(空气炸锅版)
4172103人看过 -
孜然羊肉片
3809187人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3093440人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1903305人看过 -
可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)
1356844人看过 -
#秋天怎么吃#腌糖醋洋姜
751905人看过 -
家常腌洋姜
726554人看过