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翡翠虾仁的做法

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翡翠虾仁

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾仁 150g

、

盐 2g

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 30克

、

味达美臻品蚝油 6克

、

胡椒粉半勺

、

食用油 20g

、

淀粉 1勺

、

葱姜片适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，黄瓜洗净去皮，木耳泡发，鲜虾去皮去虾线。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁放入一克盐，胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻焯烫控水。
步骤3/8 点击查看大图
调个碗汁，放入一勺味达美臻品蚝油，盐和淀粉，加清水搅匀。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜胡萝卜切斜刀片。
步骤5/8 点击查看大图
木耳煮熟放胡萝卜黄瓜焯烫控水。
步骤6/8 点击查看大图
起锅热油，放入葱姜炒香，放入虾仁和辅料炒香。
步骤7/8 点击查看大图
倒入碗汁炒匀出锅。
最后一步点击查看大图
鲜美好吃。

小贴士

提前焯熟木耳和虾仁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06 · 黑龙江

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