栗子巴斯克芝士蛋糕
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步骤1/11
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准备需要的材料。
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步骤2/11
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栗子煮熟后剥皮取果肉，加入淡奶油和炼乳用料理机打成泥备用。
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步骤3/11
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奶油奶酪室温软化后加入细砂糖糖用硅胶刀搅拌均匀至完全融合。
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步骤4/11
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少量多次的倒入蛋液搅拌均匀。
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步骤5/11
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倒入180克栗子泥翻拌拌匀。
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步骤6/11
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接着加入淡奶油搅拌融合。
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步骤7/11
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最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤8/11
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取6寸蛋糕模具垫上油纸，当如蛋糕糊放入烤箱220度烤20分钟。
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步骤9/11
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制作栗子奶油：剩下的栗子泥加入淡奶油，炼乳打发至有明显纹路
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步骤10/11
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最后把栗子奶油均匀的抹在蛋糕上，装饰几颗栗子几颗。
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最后一步
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冷藏后更好吃哦！
冷藏一夜后味道更佳。
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发布于 2023-12-06
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