中式菠萝鸡腿堡
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步骤1/15
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面粉,牛奶,糖,酵母,紫薯粉,椰子油放入盆中
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步骤2/15
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揉成柔软光滑的面团
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步骤3/15
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分成两份,揉圆,发酵
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步骤4/15
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发酵至两倍大后表面喷水,撒白芝麻,蒸熟
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步骤5/15
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蒸好后从中间横着切开
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步骤6/15
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鸡腿去骨去筋
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步骤7/15
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放葱姜蒜,蚝油,鸡汁,料酒,生抽,盐,糖
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步骤8/15
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抹匀,腌制1小时
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步骤9/15
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菠萝切厚片,去掉中间硬心
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步骤10/15
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用黄油煎软
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步骤11/15
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鸡腿煎熟
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步骤12/15
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放上芝士片,焖至芝士变软
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步骤13/15
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组装即可
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步骤14/15
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中式汉堡
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最后一步
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加入菠萝酸甜不腻
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发布于 2023-12-05
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