玉米炖牛腩
牛腩是牛身上肌肉较多的部位之一,比较适合炖煮,今天把它与玉米、胡萝卜搭配后,牛肉软烂鲜香可口,牛腩富含高蛋白,玉米含丰富的膳食纤维及B族维生素,加之被称为小人参的胡萝卜的加入,这款汤煲口感营养一点也不逊餐厅的口感。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腩用少许料酒腌渍15分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜片和牛腩放沸水中焯烫(撇去浮沫)一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
洗净用开水冲一下,再沥干水份。
-
步骤4/7
点击查看大图
将玉米、胡萝卜洗干净切快儿,各种调料洗干净待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
玉米切大块儿 胡萝卜切成滚刀块待用。
-
步骤6/7
点击查看大图
把牛腩、玉米块胡萝卜和调料(山楂片、桂皮香叶和姜片辣椒和花椒粒)一同放入高压锅,大火烧开小火慢炖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
移至沙锅后,放入胡椒粉、盐和少许香葱段 煨10分钟,香喷喷的牛腩煲玉米上桌了。
盐移至沙锅时最后放 ,出锅时可滴几滴香油调调味口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05
玉米炖牛腩的相关分类
玉米炖牛腩的相关推荐
-
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
719874人看过 -
天生一对——西红柿炖牛腩
992812人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40726629人看过 -
牛腩
16349人看过 -
辣椒炒牛肉(含腌肉配方)
159137人看过 -
#牛气冲天#牛腩烩菜
234830人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
533555人看过 -
牛腩
197571人看过 -
土豆牛腩
134239人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11200023人看过 -
#牛气冲天#卤牛腩
179681人看过 -
萝卜炖牛腩——牛腩吃法
35649人看过