糖醋藕片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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藕切片,一定要泡入凉水中,因为藕极易氧化,锅中放水烧开下藕片焯一下,捞出备用。
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步骤2/3
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起锅热油,倒入蒜葱煸香,加入藕片翻炒,加入酱汁(酱油,醋,鸡汁,糖)继续翻炒。
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最后一步
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炒到有点粘稠收汁就行,藕有淀粉,所以不需要另外加淀粉了。
小贴士
加入了太太乐鸡汁,味道和口感不错,吃的鲜美,回味无穷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 北京市
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