肉末圆白菜炒百合
这道小炒浓香、脆嫩、自带甜鲜,还有清热、润肺的养生效果,拌米饭、夹饼夹馒头特别带劲。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:百合剥瓣、洗净;圆白菜取3片叶,胡萝卜削皮洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
圆白菜先切条,再切块,大小与百合差不多;胡萝卜纵切4条,再切薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油,葱花和肉馅同入锅,煸炒变色,加酱油去腥提香
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜片入锅,翻炒1分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
百合和圆白菜入锅,撒盐、倒生抽,中火翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
百合边缘变透明状,圆白菜明显变软,出锅
-
最后一步
点击查看大图
浓香脆嫩
1. 用鲜的兰州甜百合或龙牙百合均可,前者脆甜,后者甜中带微苦,更具药用价值;
2. 这道菜的汁水不是很多,炒时可适量淋水增加湿度,不宜久炒,保持脆嫩口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 北京市
肉末圆白菜炒百合的相关分类
肉末圆白菜炒百合的相关推荐
-
干锅菜花
1497912人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24169595人看过 -
停不下的风味海苔
807740人看过 -
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
7681263人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3807699人看过 -
地三鲜
35075648人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
690136人看过 -
凉拌圆白菜
282466人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团圆饭不能少的吉祥菜~西芹炒百合
146293人看过 -
酱香杏鲍菇
16677492人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80274079人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 肉末炒百合
166249人看过