白菜蘑菇肉丸汤
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这道汤特别适合冬天食用,白菜清甜能解热,蘑菇提鲜还富含植物纤维,猪肉丸中加了荸荠碎,不但口感更加鲜美柔嫩,还多了清热的功效。这道汤男女老少都适合。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
营养分析
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94克
49克
22克
1094
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
300克
、
去皮荸荠
120克
、
白菜叶
1片(160克)
、
平菇
120克
、
肉馅调料:葱末
5克
、
玉米淀粉
15克
、
盐
3克
、
盐
10克
、
生抽
10克
、
白胡椒粉
3克
、
凉水
30克
、
调料2:油
10克
、
葱花
5克
、
热水
适量
、
香葱末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:肥1瘦9的猪肉馅;荸荠削皮洗净;白菜和平菇洗净
-
步骤2/8
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白菜和平菇分别切小块
-
步骤3/8
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荸荠先切片,再切丝,最后切末并剁碎,和【调料1】倒入肉馅中
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-12-05 · 北京市
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