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冬笋平菇虾仁烩豆腐

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亲亲猪和皮皮虾

因为炖排骨买的配菜冬笋，平菇还有一些，冰箱里还有块豆腐，就另外入了虾仁，做了这道菜，本身这组合已经很棒了，我加了太太乐鲜鸡汁来调味，更有一种别致的鲜香。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
鲜虾 适量
、
冬笋 适量
、
平菇 适量
、
白菜叶 几片
、
青蒜 适量
、
香葱 适量
、
蒜头 三瓣
、
小米椒 1个
、
太太乐鲜鸡汁 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
太太乐料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

我因为家中食材多，所以做的烩豆腐，感觉如果食材略少些，煮成汤品也很好。 食材全部入锅后，小火多炖会，去掉豆制品的涩味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05

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