当归三七鸽子汤
冬季进补--当归鸽子汤,补肾壮阳,养胃健脑,美容养颜,强筋健骨! 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉营养丰富,还有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效!对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 当归鸽肉,还可以起到提高记忆力、调整人体血糖、降低血压、使人的皮肤更加细嫩白皙,延缓衰老、延年益寿等多种作用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将宰杀好的鸽子,去头、脚、臀,清洗干净,切成小块。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中放入小半锅清水煮开,下入鸽子,焯出血水,捞出入凉水洗净。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸽子肉和3碗半清水下砂锅(因是1人份量,水量请自己调整)。
-
步骤4/10
点击查看大图
放姜2片。倒入料酒1小勺,开大火煮。
-
步骤5/10
点击查看大图
将三七、当归、红枣、枸杞洗干净,备好冰糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
水开后,把锅面上的浮沫清理干净。
-
步骤7/10
点击查看大图
放三七、当归各10克。
-
步骤8/10
点击查看大图
放红枣、枸杞(如怕上火:红枣可洗干净,去掉中间的核)。放冰糖。
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上锅盖,转小火炖1.5-2小时。我炖了1.4小时,再焖10分钟(砂锅的特性就是蓄热和保温,即使你关了火它还是会在里面咕嘟着)。吃的时候放点盐。
-
最后一步
点击查看大图
香!
1.适宜季节:四季。用法:喝汤食肉、每日1次、连续7-10天。
2.鸽子焯一下水,要快点拿起来不要流失营养。
3.如怕上火,红枣可洗干净,去掉中间的核。
4.煲汤中途都不能加水,一次性水要加够。
5.还可适合:骨折早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 广东省
当归三七鸽子汤的相关分类
当归三七鸽子汤的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过#豆豉焖鲳鱼煲
9667人看过 -
豆腐肉沫
1703人看过 -
手撕鸡炒手撕包菜
2804人看过 -
油渣饼
443人看过 -
炼猪油
2109人看过 -
自制卤肉饭
1023人看过 -
#中小学生营养餐#黄金芥末虾球
26850人看过 -
#中秋节还可以这么过# 干贝蛋炒饭
27496人看过 -
雪衣豆沙(空气炸锅版)
709人看过 -
#中秋节还可以这么过#香烤炸猪排蘑菇彩椒沙拉拼盘
18595人看过 -
减脂猪肉汤粉(魔芋丝版)
805人看过 -
西红柿土豆牛腩煲
3107人看过