懒人排骨焖饭
还有几天就是大雪时节了,这样的天气正好来进补,今天就来做一道饭菜合一、懒人最爱的排骨焖饭,吃一次就忘不了!
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步骤1/6
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1、大米洗净,清水浸泡20分钟。
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步骤2/6
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2、排骨洗净,冷水下锅,加入姜片和料酒,煮开,捞出沥干水分。
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步骤3/6
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3、锅热倒油,加葱姜蒜爆香,捞出留底油;下排骨炒至两面金黄,倒入老抽、生抽、白糖和蚝油,翻炒均匀。
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步骤4/6
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4、加一碗沸水,没过排骨,转中小火,熬煮15分钟。
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步骤5/6
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5、泡好的大米倒入电饭煲,将排骨和汤汁一起倒入,汤量和平时用水煮饭时一样,按下煮饭键。
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最后一步
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6、玉米粒、胡萝卜丁和青豆炒熟。加入煮好的排骨饭中,拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 湖北
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