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肉片炒茭白

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meggy跳舞的苹果

这道小炒用料不多，但却浓香入味，鲜美至极。茭白有“水中小人参”的美称，富含蛋白质、淀粉、钙、磷等多种营养素，其口感鲜嫩，将油脂、肉汁吸附后更加香润，让人食欲大开。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 200克
、
茭白 4根
、
油 20克
、
大蒜 4瓣
、
盐 2克
、
生抽 10克
、
淀粉 5克
、
料酒 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 瘦肉也可用五花肉代替，更香更润； 2. 还可加青蒜、青红辣椒等配菜同炒，养眼且营养更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 北京市

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