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香滑！爆炒松茸！

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花间提壶翟小厨

北方超市除了常见的蘑菇，金针菇蟹味菇白玉菇平菇口蘑这几种，别的蘑菇即便出现价格也让人却步。这让从小吃野蘑菇长大的我们真真难受极了，无意间发现超市卖松茸，竟然才10块1斤！！！ 瞬间像见到了宝，买了六七斤回来！！我的做蘑菇DNA在躁动，太好吃啦！吃的连辅料都一点不剩，蒜瓣辣椒全都吃干净！炒鲜蘑就是这么美味啊！
食材清单 加入采购清单
松茸 1斤
、
青椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
青蒜 10根
、
小米辣 2个
、
肉 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

蘑菇一定要焯一下，全程大火，蘑菇下锅先爆炒两三分钟，再下调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 北京市

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