家常炒面
今天和大家分享一下家常炒面的做法,供您参考制作。这款美食我使用到了太太乐系列调味品:太太乐宴会料酒,太太乐宴会减盐蚝油,太太乐鲜鸡汁。成品色泽鲜丽,咸鲜适口,营养丰富。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/18
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洋葱去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切片,尖椒去籽去筋洗净切片,姜切丝,蒜切碎备用
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步骤2/18
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绿豆芽清洗干净,控水备用
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步骤3/18
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五花肉切片备用
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步骤4/18
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起锅烧水,水开后下入面条,煮一个开捞出,过凉控水备用
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步骤5/18
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面条中加入一勺食用油和老抽搅拌均匀备用
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步骤6/18
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起锅烧油,下入花椒,大料煸香
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步骤7/18
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下入姜丝爆锅
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步骤8/18
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下入五花肉煸炒
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步骤9/18
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加入太太乐宴会料酒去腥
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步骤10/18
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下入配菜煸炒
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步骤11/18
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加入太太乐宴会减盐蚝油
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步骤12/18
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加入生抽,老抽煸炒
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步骤13/18
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下入面条
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步骤14/18
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下入绿豆芽煸炒
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步骤15/18
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加入食盐
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步骤16/18
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加入蒜粒太太乐鲜鸡汁
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步骤17/18
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加入孜然芝麻翻炒均匀出锅装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,家常炒面完成。感谢收看!
1.我这里用到的是五花肉,不喜欢的包子,可换成前腿肉。
2.面条不要煮的过熟,否则炒制出来面条不筋道,煮一个开捞出过凉一定要控干水分再拌入老抽和食用油。
3.不喜欢绿豆芽的宝子,可不放或者可换成黄豆芽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 辽宁省
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