早餐包
包子作为一种美食,已经成为了中国传统文化的一部分。它不仅满足了人们的口腹之欲,还代表着中国人的传统文化和价值观。在品尝包子的时候,我们不仅可以感受到它的美味和独特之处,还可以体验到中国传统文化的深厚底蕴和博大精深。今天就来给大家分享一下美味可口的包子制作过程。
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步骤1/7
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将酵母白糖猪油用温水融化后加入准备好的面粉里,搅拌成棉絮状(融化的水量包涵在总水量里面,不另外加水)
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步骤2/7
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将面团揉到三光后静置醒发(垫子光,手光,面团表皮光)
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步骤3/7
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将肉沫胡萝卜炒好后关火加入蒜苗丁,馅儿料便准备好(放冰箱冷冻让其凝固)
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步骤4/7
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将醒发好的面团再次揉搓进行排气处理,然后擀出包子皮儿(醒发一般常温两到三小时,抢时间的可以放入温水加速醒发,缩短醒发时间)
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步骤5/7
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将馅儿料放置在包子皮中间捏出包子花纹即可
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步骤6/7
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温水放入蒸锅,再次醒发15分钟左右开火蒸18分钟左右,关火后3--5分钟打开锅盖拿出便可品尝啦
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最后一步
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皮薄馅儿香的包子,好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05 · 四川省
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