儿时味道台湾香酥鸡柳
90后的小时候卖3块钱一份还觉得很贵呢,毕竟3块钱可以吃麻辣烫了!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉顺纹路切细条,除孜然粉面包糠及淀粉,其余调料全部放进腌制,淀粉的目的是让鸡胸肉变软,没有也可以不放。不需要腌制很久,但如果有时间,也可以腌制半小时左右。
-
步骤2/6
点击查看大图
面包糠放进袋子里用擀面杖擀碎
-
步骤3/6
点击查看大图
裹上面包糠,鸡柳各个分分离开
-
步骤4/6
点击查看大图
抖掉多余的面包糠,鸡柳放盘子备用,用小火炸至金黄捞出,炸的部分担心控制不好油温没拍到,总之火一定不能太大,面包糠很容易糊
-
步骤5/6
点击查看大图
炸号撒上孜然粉,喜欢吃辣可以撒辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
立不住呢,靠在米饭上拍一下~
腌制食物有时反而是使用简单的调料更出彩,这道菜盐要足够,味道就会很好。如果担心不好控制油温,也可以喷上油再使用空气炸锅烤,180度20分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04 · 吉林省
儿时味道台湾香酥鸡柳的相关分类
儿时味道台湾香酥鸡柳的相关推荐
-
炸鸡柳
37059人看过 -
晶莹剔透琥珀核桃仁
3551838人看过 -
儿时的回忆 地瓜饼
272290人看过 -
自制蔓越莓沙琪玛
2330324人看过 -
早茶同款——瘦肉珍珠粉(陈村粉)
20521人看过 -
牛肉辣椒酱
406800人看过 -
自制油辣椒酱
6432319人看过 -
自制炸油条
693482人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1013229人看过 -
早餐店同款糯米豆沙饼║自己做超简单
52045人看过 -
5分钟就能搞定又好看又好吃的双皮奶,非常的健康
12935人看过 -
#一学就会快手菜#自制吃着会上瘾的辣椒酱
596586人看过