黄心菜炖豆包香菇~
香香的,微咸的,暖暖的冬天。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/7
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头一次吃黄心菜。口感比白菜要嫩,但是纤维多一些。叶子比较绿,做出来好看。
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步骤2/7
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准备食材。用干香菇的话,提前2小时用开水泡发。鲜香菇就直接用。豆泡对半切开,方便入味儿。
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步骤3/7
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锅里放油,小火加热。煸炒肉片和葱花。
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步骤4/7
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加入少量红烧酱油和一些清水,先放入香菇煮一煮。
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步骤5/7
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香菇煮熟之后,再多加一些水。放了豆泡一起煮。水开之后放黄心菜。
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步骤6/7
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菜熟了以后,加入鲜鸡汁和盐调味儿。最后,把淀粉加少量的水,搅拌均匀倒入。一直要保留一些汤汁儿。
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最后一步
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再开锅就好了。
配个大馒头!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04 · 北京市
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