红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪蹄冷水下锅,加姜片和太太乐料酒去腥,焯水10分钟。捞出洗净血沫。放进高压锅,加入食材中所有调料,放一碗半清水。蹄筋模式
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步骤2/3
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压好的猪蹄连汤汁一起倒入炒锅中,大火收汁 。期间翻一翻,让猪蹄每一面都能沾上汤汁
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最后一步
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汤汁收到自己想要的程度,出锅✅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04
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