胡萝卜柿子炖牛肉
微微甜甜的胡萝卜 ，微微酸酸的柿子加上味道香浓郁的肉组成这道美味。 （超级细致的菜谱） 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/15
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牛肉焯水
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步骤2/15
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牛肉焯水后备菜将胡萝卜柿子切块。
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步骤3/15
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准备调料：十三香，花椒，陈皮，香叶，松鲜鲜，盐。
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步骤4/15
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起锅烧油放入少许糖调味。
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步骤5/15
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再放花椒，桂皮，香叶，十三香炒香。
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步骤6/15
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放入酱油调色。
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步骤7/15
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熬至变色。
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步骤8/15
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将柿子放入。
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步骤9/15
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把柿子熬出沙。
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步骤10/15
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再降牛肉放入。
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步骤11/15
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大火烧开放料酒去腥。
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步骤12/15
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然后放入水摸过食材。
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步骤13/15
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大火煮开变小火煮1小时。
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步骤14/15
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1小时后放胡萝卜加入盐，松鲜鲜再炖半小时。
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最后一步
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收汤装盘，大功告成(๑><๑）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-04 · 黑龙江省
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