荠菜饺子怎么做_荠菜饺子的做法_豆果美食

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荠菜最嫩的季节，带着孩子去户外活动之余，顺便挖点荠菜做点饺子，营养好吃参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

荠菜 500 克

、

五花肉 250 克

、

太太乐料酒适量

、

太太乐鸡汁适量

、

盐适量

、

姜末适量

、

生抽 2 勺

、

老抽 1 勺

、

香油 2 勺

、

冬笋 1 个

、

面粉 500 克

、

菠菜泥 120 克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
姐妹们，这个就是荠菜，别认错了哈！
步骤2/14 点击查看大图
菠菜破壁机打成泥和面
步骤3/14 点击查看大图
摘干净的荠菜清洗后焯水，冷水过凉。
步骤4/14 点击查看大图
水拧干，切碎备用。
步骤5/14 点击查看大图
冬笋切碎
步骤6/14 点击查看大图
将切碎的冬笋用油煸炒一下备用
步骤7/14 点击查看大图
洗干净的五花肉绞肉机绞肉末
步骤8/14 点击查看大图
将冬笋盯跟肉一起加入太太乐料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
太太乐鸡汁别忘了哈！提鲜增香关键一步。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入切好的荠菜，再加入适量香油搅拌均匀即可。
步骤11/14 点击查看大图
面团揉好切自己喜欢的大小，擀皮。
步骤12/14 点击查看大图
皮尽量薄一些
步骤13/14 点击查看大图
皮薄馅大的荠菜肉饺子包好啦✌️
最后一步点击查看大图
开吃啦！喜欢的姐妹们记得点赞哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-04 · 浙江省

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