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饺子锅贴的做法

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饺子锅贴

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立冬了，该吃饺子了，多包点，冻起来，水煮，蒸，着，做锅贴都不错，这回试试最锅贴

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 500克

、

生抽少量

、

十三香一小勺

、

盐少量

、

味精 2小勺

、

韭菜 200克

、

饺子皮 1000克

、

玉米淀粉 10克

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉三肥七瘦，我喜欢手剁的，也可以拿绞肉机绞
步骤2/7 点击查看大图
韭菜切好洗净
步骤3/7 点击查看大图
加入盐，生抽，十三香，然后起锅烧油，拿热油泼一下肉馅，馅才会香，然后加人韭菜拌匀
步骤4/7 点击查看大图
喜欢什么型状，就包什么样的，我喜欢月牙型，馅多
步骤5/7 点击查看大图
留出要吃的，剩下的放冰箱急冻
步骤6/7 点击查看大图
然后锅里放油，小火煎到底部微黄，倒入淀粉水，盖盖焖10分钟，就好了
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03 · 广东省

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