白切羊肉
冬天正是吃羊肉的好时节,羊肉温补,经常食用可补阳气、壮筋骨、尤其怕冷的女生,冬季更应多吃羊肉。这道白切羊肉做法简单,味道鲜嫩,吃肉、喝汤,两不耽误。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:羊腿肉洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
羊肉和凉水同入锅,大火煮开,随煮随撇去浮沫
-
步骤3/7
点击查看大图
待浮沫撇干净后,放大蒜、白芷、草果,高压30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
煮熟的羊肉捞出,羊汤直接喝或者煮菜、煮面均可
-
步骤5/7
点击查看大图
晾到温热的羊肉切薄片
-
步骤6/7
点击查看大图
撒盐或者调个蘸汁食用
-
最后一步
点击查看大图
鲜美 香嫩
1. 调料无需多,即使白水煮都非常鲜美;
2. 羊肉也可放冰箱冷藏后切片食用,热吃凉吃都可;
3. 蘸汁口味随自己的喜欢,直接撒盐或者椒盐也挺香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03 · 北京市
白切羊肉的相关分类
白切羊肉的相关推荐
-
白切羊肉汤,原汁原味的美味膳食
1457019人看过 -
寒冬已至,这一口白切羊肉让你暖到心头
468898人看过 -
白切羊肉清汤
80852人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47288334人看过 -
白切羊肉:如何使羊肉不膻?
285376人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5939451人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8810790人看过 -
清炖羊肉汤
4412644人看过 -
鱼香肉丝
6070512人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16446674人看过 -
孜然鸡胸肉
16060554人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2887091人看过