河南信阳焖罐肉
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉切10mm厚的片
-
步骤2/9
点击查看大图
每斤肉4克盐，放冰箱腌制一晚上。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放一点水，肉倒进去，中火慢炒
-
步骤4/9
点击查看大图
炒至微黄，转小火慢熬
-
步骤5/9
点击查看大图
慢熬至出油，捞出瘦肉及变黄变焦的肉块到罐里
-
步骤6/9
点击查看大图
熬至全部焦黄捞出
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里油放葱、姜、香叶、八角、花椒、也可以加入洋葱香菜等激发出香味
-
步骤8/9
点击查看大图
油倒入罐里，放凉后放冰箱，半个月后食用味道更佳
-
最后一步
点击查看大图
奶白色猪油，弹牙的五花肉。可搭配芹菜、辣萝卜、笋干等食材。
注意盐一定按标准放，每斤肉4克盐。一定小火熬制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-03 · 河南省
河南信阳焖罐肉的相关分类
河南信阳焖罐肉的相关推荐
-
土豆片炒罐罐肉
16172人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
897831人看过 -
红烧鱼
22511027人看过 -
家常炖羊蝎子
1057646人看过 -
东北排骨炖酸菜
1862884人看过 -
爆炒猪肝
19371556人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7923521人看过 -
红烧牛肉面
6547172人看过 -
零失败空气炸锅｜手抓饼版苹果派
470770人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15653254人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25582087人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4384689人看过
