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家常菜酱焖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 250g

、

辣椒两个

、

耗油适量

、

味极鲜适量

、

小炒酱适量

、

葱姜适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐切成均匀的薄片，葱姜切成丝备用
步骤2/6 点击查看大图
将豆腐放入油锅煎至两边金黄即可
步骤3/6 点击查看大图
将葱姜小炒酱，蚝油，味极鲜，味精，小米辣调成酱汁，
步骤4/6 点击查看大图
将调好的酱汁均匀的倒入锅中，让豆腐吸满汤汁更加入味
步骤5/6 点击查看大图
倒入清水，慢慢焖制，大火收汁，加入香葱段点缀，装盘
最后一步点击查看大图
酱焖豆腐完成了这道菜鲜嫩多汁，鲜香美味，比吃肉都好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03

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