水煮肉片
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食材清单
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里脊肉
250g
、
豆芽
一小把
、
豆瓣酱,或者999火锅料
一勺
、
白菜
1颗
、
酱油
一勺
、
生抽
一勺
、
蚝油
一勺
、
花椒粉
一勺
、
花椒
粒50
、
盐
少许
、
鸡蛋
1个
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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配菜,白菜,豆芽,金针菇自己喜欢的菜洗好备用把里脊肉切片,放一个鸡蛋,少许料酒,生抽,盐。
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,把葱姜蒜和999火锅底料,花椒,豆瓣酱少许一起炒香,加入水,把配菜倒进去煮熟捞起放进碗中铺起来,最后把里脊肉倒进去不要搅动,等定型了水开3分钟就可以捞起来倒刚才菜碗里面,另起锅烧油浇淋到碗上,一股飘香的味道扑鼻而来。完成✅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-03
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