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土豆泥不单调！的做法

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土豆泥不单调！

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吃米饭久了，不如今天把主食换成老少都爱吃的土豆泥吧！土豆富含优异维生素B、C和膳食纤维，同时，搭配上丰富的配菜，营养又美味！土豆泥不再单调！

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10~30分钟

土豆一颗

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜 1根

、

莲藕 1小节

、

蚝油勺

、

黑胡椒少许

、

番茄酱酌情

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜和莲藕切丁，土豆切块、上锅蒸熟。（此处省略蒸土豆的步骤哦～电饭煲大概需要25分钟）
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，下入蔬菜丁和火腿丁翻炒。（油可以多放一点，把蔬菜水气炒出去）
步骤3/5 点击查看大图
炒熟（也可以微焦）后，加入蚝油、番茄酱、胡椒粉。翻拌均匀～～
步骤4/5 点击查看大图
土豆用勺子压成泥状，很解压哈哈
最后一步点击查看大图
盛出摆盘，番茄酱可以再挤一圈更好看！

小贴士

1.炒蔬菜丁的时候可以炒至微焦，更香！ 2.蔬菜丁也可以替换成：玉米粒、肉沫… 3.最开始要先蒸土豆儿，再干别的哦（因为蒸土豆大概需要25分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 北京

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