青椒牛肉
浏览 10.0万 · 收藏 2997
将做法保存到手机
弟弟给拿了一些牛肉,一部分切块儿,一部分切条,一部分绞馅儿,今天就炒个青椒牛肉。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切条,加盐、小苏打、料酒、姜片、蛋清和一点点油抓匀腌一会儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切块或丝
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里热油下青椒炒断生,下腌好的牛肉炒熟,加生抽,蚝油翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
加小苏打是为了让肉嫩一些(酸碱中和),加一点油封住水分。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
换个做法
青椒牛肉的相关分类
青椒牛肉的相关推荐
-
简化版肉糜蒸蛋
41082人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空炸版地三鲜
137731人看过 -
上海炒年糕
124045人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40789785人看过 -
猴头菇冬补养胃汤
21455人看过 -
#元宵节美食大赏#肉沫茄子,这样做不需油炸,开胃下饭
848221人看过 -
#嗨fun暑假#云南 汽锅菌菇鲍鱼鸡汤
144991人看过 -
#时令蔬菜最养人#韭黄炒鸡蛋
72101人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#八分钟搞定清蒸鳕鱼
169545人看过 -
#入秋滋补正当时#豆腐蛤蜊青菜汤
302376人看过 -
#一蔬一饭皆告白#蟹柳韭黄炒鸡蛋
134001人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11846357人看过