烤肠炒菜豌
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步骤1/9
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拿出锋味派烤肠,自然解冻,拆开切厚片。
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步骤2/9
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菜豌撕去老筋,烧半锅水,放几滴油,把菜豌焯水。
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步骤3/9
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切好烤肠,菜豌焯水捞起备用。
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步骤4/9
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热油,爆香蒜片。
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步骤5/9
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炒香烤肠片,炒至弯曲。
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步骤6/9
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放入菜豌炒2分钟
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步骤7/9
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倒入准备的料碗:一勺半生抽,适量蚝油,一勺淀粉,适量味精,70ml凉开水。
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步骤8/9
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大火翻炒收汁,放入干辣椒段炒几下
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最后一步
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盛起装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
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