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我妈做的杏鲍菇炒肉真的太好吃了，每次一回家就让我妈安排上！的做法

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我妈做的杏鲍菇炒肉真的太好吃了，每次一回家就让我妈安排上！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 300g/一个

、

里脊肉 300g

、

青辣椒 3-5个

、

红辣椒 3-6个

、

盐 10克

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜、蒜末 1茶匙

、

鸡精适量

、

淀粉 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、瘦肉切条加1勺生抽、少许盐，胡椒粉、1勺淀粉抓匀在加入1勺食用油搅拌均匀，
步骤2/6 点击查看大图
2、杏鲍菇洗净切条，水开倒入杏鲍菇焯水2分钟捞出沥干
步骤3/6 点击查看大图
3、油热肉丝炒至变色，倒入姜蒜末炒香，再倒入青椒丝翻炒
步骤4/6 点击查看大图
4、倒入杏鲍菇和肉丝加1勺生抽，蚝油十少许盐鸡精
步骤5/6 点击查看大图
5、翻炒匀均、配米饭嘎嘎好吃
最后一步点击查看大图
杏鲍菇脆嫩加上辣椒香味真的嘎嘎好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 辽宁

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