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清蒸山药挪威北极鳕鱼的做法

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清蒸山药挪威北极鳕鱼

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这道清蒸山药鳕鱼营养丰富，做法简单，铁棍山药粉糯，鳕鱼香嫩，热油激发出小葱的香气，回味悠香。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼 200克

、

铁棍山药 200克

、

小葱末 10克

、

植物油 15克

、

薄盐生抽 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挪威北极鳕鱼块，放室温下自然解冻
步骤2/9 点击查看大图
无需冲洗，沥出来的鳕鱼汁也无需倒掉
步骤3/9 点击查看大图
鳕鱼块、铁棍山药准备好
步骤4/9 点击查看大图
山药削皮，切薄片，铺在蒸盘里
步骤5/9 点击查看大图
鳕鱼切大块，铺码在山药片上
步骤6/9 点击查看大图
入开水蒸锅
步骤7/9 点击查看大图
蒸20分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒小葱末，泼热油
最后一步点击查看大图
淋生抽

小贴士

1. 山药的黏液中有致皮肤瘙痒的物质，所以削皮、切片时戴上烹饪用手套； 2. 给小宝宝做辅食吃可不撒葱末、不泼热油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 北京市

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