黄油煎鳕鱼~
给孩子吃的话,最简单的做法、最原始的味道,是最好的。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/7
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如图,准备食材。小葱切段儿、蒜切片。小青柠用一个就可以。其他是装饰。
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步骤2/7
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把鱼肉用一勺料酒,一勺蚝油,一些盐,腌制一会儿。
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步骤3/7
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把鱼肉表面的汁水擦干净。小青柠从中间切开。鱼段也从中间切开,太厚不容易煎熟。
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步骤4/7
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平底锅里放入黄油,小火加热。放入鱼和葱蒜。鱼的表面再刷一层蚝油,一起小火慢煎。
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步骤5/7
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把一个小青柠的汁挤进去。盖盖子。
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步骤6/7
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一面见到焦黄之后,小心翼翼地给鱼翻面。鱼肉很嫩,很容易散。
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最后一步
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煎到双面焦黄,鱼肉熟了,就可以了。鱼肉味道很鲜嫩,鱼肉没有刺,可以大口吃。蒜都很好吃呢!生菜是装饰用的,鱼肉放在生菜上。
注意:半岁以上的宝宝才可以吃柠檬汁,三岁以上的宝宝才可以吃蚝油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01 · 北京市
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