在家做道黏糊糊的鸡汁麻辣拌
自从大学毕业以后,很少能吃到麻辣拌了,还记得最喜欢在档口冲阿姨喊一句“酸甜微辣”,去东北旅游,也忘了吃黏糊糊的麻辣拌,算了,那这次就自己在家做吧!简单又好吃的麻辣拌,只需一份秘制料汁,煮上自己喜欢的各种蔬菜、肉类、大丸子,拌什么都好吃! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/16
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豆腐串提前泡软。
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西蓝花掰小朵,用盐水浸泡。
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锅中加水,加热至水开。
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步骤4/16
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鱼丸、土豆、火锅粉,先放耐煮的食材。
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步骤5/16
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煮熟后捞出,剩余食材放入锅中继续煮熟。
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步骤6/16
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所有的食材煮熟后捞出。
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步骤7/16
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接下来调料汁。大蒜切蒜末,小葱切葱花。
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步骤8/16
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放入白芝麻,用热油喷香。
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步骤9/16
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加入陈醋、生抽、蚝油。
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挤入太太乐鲜鸡汁。
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步骤11/16
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再来两勺芝麻酱。
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步骤12/16
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搅拌均匀就可以了。
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步骤13/16
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把料汁倒在食材上,搅拌均匀。
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步骤14/16
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撒点儿葱花、白芝麻装饰。
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步骤15/16
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超香的鸡汁麻辣拌就做好了。
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最后一步
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宽粉上裹满酱汁,真的太好吃了!
1.所有调料中都含盐,所以不用另外加盐了。
2.喜欢辣的可以多放一点儿辣椒面,用热油一起喷香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01 · 山西省
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