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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

火腿 1根

、

皮蛋 1个

、

咸蛋黄 1个

、

蒜 5瓣

、

白胡椒粉少量

、

太太乐鲜鸡汁调味料适量

、

清水适量

、

生姜 2片

、

食用油 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
2颗小娃娃菜洗干净切8分之一
步骤2/14 点击查看大图
锅中烧水，过开水放娃娃菜，沥过水煮熟5分钟捞出沥干水分，放入碗中备用
步骤3/14 点击查看大图
蒜，火腿，咸蛋，皮蛋，太太乐鲜鸡汁备好！
步骤4/14 点击查看大图
锅中烧油，油热放入蒜，姜
步骤5/14 点击查看大图
再放入火腿，咸蛋，皮蛋炒出香味
步骤6/14 点击查看大图
炒出白沫
步骤7/14 点击查看大图
加点清水适量
步骤8/14 点击查看大图
放入白胡椒粉少量
步骤9/14 点击查看大图
再放入太太乐鲜鸡汁调味料适量
步骤10/14 点击查看大图
如图烧开即可
步骤11/14 点击查看大图
浇入小娃娃菜
步骤12/14 点击查看大图
如图完美的，上汤娃娃菜很美味
步骤13/14 点击查看大图
口感很好，有太太乐鲜鸡汁调味料超级棒！
最后一步点击查看大图
上汤娃娃菜出锅了！

小贴士

咸蛋咸的，可以不放盐，根据个人口味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 上海

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