香煎芝士鸡腿【宝宝辅食】
不仅有大口吃肉的快乐,又有满满的钙质! 我写过上百种的奶酪吃法,就今天这个芝士鸡腿,排到前10也没问题。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/9
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去骨的鸡腿肉放入盘中,加上蒜片、姜片去腥。
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步骤2/9
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腌肉的调味料,用这些家常的调味就可以。
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步骤3/9
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2勺酱油、1勺的素蚝油,还有少量的鲜菇粉和盐,抓匀腌制1小时。
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步骤4/9
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腌好的鸡排肉,裹上淀粉,这最好用玉米淀粉啊,两面都裹匀了,就能下锅。
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步骤5/9
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又到了不粘锅出场的时候了,提前在锅中喷油,将鸡排放进去,小火烙到两面酥脆。
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步骤6/9
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煎好的鸡排盛出来,切成这样的小块块备用。
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步骤7/9
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重新起锅,将孩子常吃的奶酪碎放进去,我用的还是瑞慕他们家的原制奶酪碎啊,多多的加进去,孩子会更开心。
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步骤8/9
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等奶酪碎都在锅中融化了,就可以将鸡腿肉放进去了,翻拌均匀,让腿肉表面都能裹上一层厚实诱人的奶酪。
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最后一步
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小火慢煎到奶酪表面已经出现微微的焦褐色就能盛出来,撒上欧芹碎点缀一下,和外面炸鸡店里卖的没区别!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01
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