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香煎芝士鸡腿【宝宝辅食】

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不仅有大口吃肉的快乐，又有满满的钙质！我写过上百种的奶酪吃法，就今天这个芝士鸡腿，排到前10也没问题。参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

奶酪碎 100克

、

蒜片适量

、

姜片适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去骨的鸡腿肉放入盘中，加上蒜片、姜片去腥。
步骤2/9 点击查看大图
腌肉的调味料，用这些家常的调味就可以。
步骤3/9 点击查看大图
2勺酱油、1勺的素蚝油，还有少量的鲜菇粉和盐，抓匀腌制1小时。
步骤4/9 点击查看大图
腌好的鸡排肉，裹上淀粉，这最好用玉米淀粉啊，两面都裹匀了，就能下锅。
步骤5/9 点击查看大图
又到了不粘锅出场的时候了，提前在锅中喷油，将鸡排放进去，小火烙到两面酥脆。
步骤6/9 点击查看大图
煎好的鸡排盛出来，切成这样的小块块备用。
步骤7/9 点击查看大图
重新起锅，将孩子常吃的奶酪碎放进去，我用的还是瑞慕他们家的原制奶酪碎啊，多多的加进去，孩子会更开心。
步骤8/9 点击查看大图
等奶酪碎都在锅中融化了，就可以将鸡腿肉放进去了，翻拌均匀，让腿肉表面都能裹上一层厚实诱人的奶酪。
最后一步点击查看大图
小火慢煎到奶酪表面已经出现微微的焦褐色就能盛出来，撒上欧芹碎点缀一下，和外面炸鸡店里卖的没区别！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01

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