玉米面酸菜团子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
玉米面
300克
、
白面
100
、
酵母
4克
、
酸菜
800克
、
猪肉
200克
、
大葱
半根
、
姜
3片
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
花椒粉
1小勺
、
黄豆酱
1勺
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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玉米面用刚烧开的水烫一下,边倒边搅拌至没有干面粉,稍微晾一会
-
步骤2/7
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玉米面晾到不烫手放酵母搅匀,然后放面粉揉成软硬适中的面团,醒发
-
步骤3/7
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猪肉剁成肉馅,多一些大葱、姜末、花椒粉,用热油浇一下
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-11-30 · 北京
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