家常水饺
好久没有包饺子了,今天去市场买了一棵大白菜回家包饺子。
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准备好食材。
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面粉加入260克水揉成团,醒面30分钟。
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步骤3/11
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猪肉绞成肉馅,白菜切碎攥干水分,再切点葱花、姜末。
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肉馅中加入葱花、姜末,味极鲜酱油。
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步骤5/11
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再加入蚝油、盐,五香粉搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤6/11
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肉馅腌好后放入白菜中,加入糖和2大勺食用油拌匀,饺子馅就好了。
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步骤7/11
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面团擀成饺子皮。
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步骤8/11
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用自己喜欢的方法包饺子。
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步骤9/11
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锅中水开煮饺子,肉馅饺子点三次凉水就好了。
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步骤10/11
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小碗中放入蒜末,加入味极鲜酱油、米醋拌匀,蘸料就好了。
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最后一步
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热乎乎的饺子好了,开吃啦!
饺子不要煮太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-30 · 辽宁省
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