清蒸鳕鱼
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步骤1/6
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鳕鱼解冻。
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步骤2/6
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用白胡椒粉、料酒、葱、姜腌制10分钟。水烧开放入鳕鱼蒸5分钟,去掉鱼汤和葱姜。
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步骤3/6
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重新放入葱丝和红椒丝。
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步骤4/6
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浇上热油。
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步骤5/6
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倒入白灼汁或者蒸鱼豉油。
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最后一步
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成品图
此法适用于清蒸各种鱼类。
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发布于 2023-11-30 · 北京
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