香妃蛋糕
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步骤1/9
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牛奶和油乳化
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步骤2/9
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筛入低粉,混合搅拌均匀后加入蛋黄,再次搅拌均匀
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步骤3/9
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拌匀
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步骤4/9
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蛋白打发至小弯钩状态
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步骤5/9
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取1/3蛋白与蛋黄搅混均匀
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步骤6/9
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将搅拌均匀的蛋黄液倒入蛋白中,再次搅拌均匀
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步骤7/9
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铺上油纸倒入烤盘中,涂抹均匀后挤上沙拉酱均匀的撒上椰蓉,预热140度烤30分钟
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步骤8/9
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放凉后翻面在毛巾面上涂上沙拉酱对半切,将两块摞到一起
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最后一步
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边角切开,切成小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-30
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