鸡汁鸡蛋酱米粉
鸡蛋酱香味浓郁超好吃,用来搭配米粉或者面条都可以。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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米粉浸泡至软。
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步骤3/10
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锅中水煮沸,将米粉放入沸水中煮熟。
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步骤4/10
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鸡蛋敲入碗中,加入1小勺盐和2勺清水,搅打均匀。
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步骤5/10
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碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺太太乐鲜鸡汁、1小勺白砂糖,1勺淀粉、1小勺辣椒粉,搅拌均匀成酱汁。
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步骤6/10
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锅热油,倒入蛋液炒散。
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步骤7/10
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倒入酱汁翻炒均匀。
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步骤8/10
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碗中倒入1勺生抽、1勺太太乐鲜鸡汁、1勺辣椒油和葱花,倒入开水。
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步骤9/10
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将米粉捞入碗中,放鸡蛋酱拌匀就可以啦。
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最后一步
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成品。
1.酱汁口味可以根据个人喜好调整,不吃辣可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-30 · 浙江省
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