凉拌酸辣土豆丝
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步骤1/10
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准备好所有原材料备用
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步骤2/10
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辣椒葱姜蒜都切好备用
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步骤3/10
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土豆丝切成丝多洗几遍洗掉多余淀粉,然后锅中放水烧开倒入锅中焯水焯熟
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步骤4/10
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焯熟的土豆丝捞出沥干水分,过凉水备用
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步骤5/10
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辣椒、蒜末放入碗中,泼入锅中炼好的热油
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步骤6/10
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倒入六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油适量
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步骤7/10
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味达美 凉拌香醋适量
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步骤8/10
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最后放入适量白糖提味,再加入适量盐搅拌均匀
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步骤9/10
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土豆丝沥干水分放入葱丝姜丝,接着倒入调料汁拌匀即可
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最后一步
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凉拌酸辣土豆丝就做好啦
土豆丝焯水的时候不要煮的太久,辣椒我用的虎皮椒还是比较辣的,不能吃辣的可以用菜椒代替或者不放,盐依据个人口味添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-30
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