酸菜肉丝面,这一碗好满足!
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步骤1/5
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❗️【所需食材】猪肉、老坛酸菜、辣椒、葱蒜、面条
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步骤2/5
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‼️【烹饪步骤】1⃣️猪肉切丝,放入适量盐+白胡椒粉+蚝油+生抽+玉米淀粉,抓拌均匀腌制15分钟。2⃣️油热倒入肉丝炒散,炒变色再放香葱和辣椒丝,倒入酸菜丝翻炒。
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步骤3/5
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3⃣️加入1勺白胡椒粉+1小勺盐+1小手白砂糖+1勺生抽+少许清水+少许白醋+1小勺鸡精,炖5分钟。
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步骤4/5
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4️⃣煮熟面条和青菜,浇上卤子开吃!
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最后一步
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完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 河北省
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